餐厅的物理设施像锅碗瓢盆，装修设计特色这些，主要是跟投资有关，但服务行业的本质基本上只有一个，全部是靠人，非常不好标准化，难以管理，因为它本质上是调动主观能动性的事情。　　“我们因此想修正这些问题，我们得另外创立一个独立的公司来完成这些任务，这就是Addepar,它让平台更开放。